NUTRICIÓN SIN DOGMAS
Fisiología y entrenamiento - Energeía y macronutrientes
Francis Holway
1º EDICIÓN - AÑO 2027
329 PÁGINAS - IDIOMA ESPAÑOL
ENCUADERNACIÓN TAPA BLANDA
A TODO COLOR
EDICIONES JMILO
Descripción:
Olvidate de las verdades absolutas, los mitos comerciales y las reglas arbitrarias. Nutrición Sin Dogmas es una obra fundamental escrita por el reconocido especialista Francis Holway, diseñada para entrenadores, nutricionistas, estudiantes y atletas que buscan comprender la ciencia detrás del rendimiento deportivo sin caer en fundamentalismos dietéticos.
Este libro aborda con rigor científico la interacción inseparable entre el metabolismo, la fisiología del ejercicio y la planificación nutricional aplicada. Una guía indispensable para dejar de memorizar recetas y empezar a entender la lógica biológica del cuerpo humano.
