VALORACIÓN NUTRICIONAL Y ALIMENTACIÓN ENTERAL EN EL PACIENTE CRÍTICO
Alicia Witriw
1º EDICIÓN - AÑO 2011
114 PÁGINAS - IDIOMA ESPAÑOL
ENCUADERNACIÓN TAPA BLANDA
EDITORIAL AKADIA
Descripción:
Este libro ofrece una visión completa y práctica sobre la importancia de la nutrición en el manejo integral del paciente crítico. Explica cómo la enfermedad grave provoca cambios metabólicos profundos que aumentan el riesgo de desnutrición, pérdida de masa muscular y complicaciones, por lo que la valoración y el soporte nutricional deben considerarse parte esencial del tratamiento en las unidades de cuidados intensivos.
La obra abarca desde los fundamentos fisiológicos del metabolismo en situaciones críticas hasta los pasos para realizar una valoración nutricional precisa y oportuna. Presenta métodos clínicos y herramientas estandarizadas para identificar el estado nutricional y el riesgo de desnutrición, así como criterios para estimar los requerimientos energéticos y proteicos de cada paciente según su condición.
Un apartado central del libro está dedicado a la nutrición enteral, considerada la vía preferente de soporte nutricional en el paciente crítico. Se describen sus indicaciones, contraindicaciones, tipos de fórmulas, vías de administración, técnicas de infusión y estrategias para prevenir o manejar sus complicaciones. También se incluyen recomendaciones prácticas y protocolos para optimizar su uso en entornos de cuidados intensivos.
En conjunto, el texto tiene un enfoque clínico, actualizado y orientado a la toma de decisiones, proporcionando a profesionales de la salud una guía sólida para evaluar, planificar e implementar una terapia nutricional efectiva en pacientes críticamente enfermos, con el objetivo de mejorar su evolución y resultados clínicos.
